Calippo de sandia

Seguro que muchos de vosotr@s, estáis pensando que me he mudado al Caribe o a un sitio cálido por el estilo, pero no es así, pero tenía en casa la última sandía que he comprado por este año, y no querían comerla y se iba a poner mala, así que había que hacer algo.

Como mi hijo, me sigue pidiendo helados, pues me dije: ¿por qué no hacer unos calippos con esta sandía?, y así como el helado que él quiere, y además come fruta, aunque la verdad es que no hay que obligarle a comer fruta, ya que la devora, jejej.
Como los calippos son tan fáciles de hacer, que me puse manos a la obra, y además tenia unos moldes que me había comprado, que tenía por estrenar, había llegado el momento de su estreno.

Vamos a ver los ingredientes que necesitamos para preparar estos calippos.

-    300g de sandía
-    Medio limón, pelado sin pepitas y sin parte blanca
-    25g de azúcar

Primeramente vamos a prepararlos con la thermomix,

* Ponemos en el vaso la sandía troceada, con el limón y el azúcar. Trituramos 30 segundos, velocidad 10.
* Vertemos la mezcla en los moldes y metemos al congelador. Por lo menos hasta el día siguiente o hasta que esté bien congelado.

Y ahora de la manera tradicional,

* Ponemos en un bol la sandía troceada, con el limón y el azúcar, trituramos con la batidora, hasta que esté todo bien triturado.
* Vertemos la mezcla en los moldes y metemos al congelador. Por lo menos hasta el día siguiente o hasta que esté bien congelado.

¿Habeis visto que rápidos de hacer y fáciles?, ahora sólo falta que os animéis a hacerlos.

Fuente: Cocinando en un rincón del mundo