Bol de hojaldre

Hoy, no os traigo una receta propiamente dicha, sino que os muestro como hacer un bol de hojaldre, que nos va a servir para presentar cualquier comida, y además después nos lo podemos comer.

He utilizado estos boles para el primer plato de hoy, pero quería haceros una entrada sola, de como hacer los boles, y así no enrrollarme demasiado. Así que tendréis que esperar a mañana para ver que he puesto dentro de los boles.
Estos boles son muy fáciles de hacer, y además quedan muy chulos, os animo a hacerlos.

Pero antes de deciros como se pueden hacer los boles, queria mostraros los regalos que gane en el concurso de Cuinera, del blog Cocinando en un rincón del mundo.

Y además de estas botellas de horchate valenciana, en diferentes versiones, como es la condensada, la recién preparada y la horchata lista para tomar, también me han enviado un paquete de chufas y harina de chufa deshidratada.

Muchas gracias a Cuinera y a Nova Orxata por el premio que me han concedido.

Ahora si que os poco las fotos del paso a paso, que he ido sacando, para que lo podáis ver mejor, que como dice el refrán, "una imagen vale más que mil palabras", y sino le hacéis una visita a Sandee que lo explica divinamente.

Vamos a ver lo que vamos a necesitar para hacer estos boles:

-    2 placas de hojaldre (he utilizado del congelado)
-    2 flaneras de aluminio y 2 boles de de unos 10cm de diámetro exterior
-    Papel de hornear

Espero haberme explicado bien en el paso a paso, pero si tenéis alguna duda no dudéis en preguntarme.

* Primeramente extendemos las dos placas de hojaldre, y cortamos en tiras, en una de las placas, no corto las tiras del todo, ya que dejo tres cm de margen sin cortar en la parte superior, en el otro sí. Las tiras las he cortado con ayuda de una regla de mi hijo, la que veis en la imagen, así me salían todas del mismo grosor.

* Ahora vamos a hacer el enrejado, para ello cogemos la placa que no hemos cortado desde el principio las tiras, y levantamos una tira si y otra no. Ahora ponemos una tira de la otra placa, justo tocando la tira que hemos levantado, y la bajamos.

* Hacemos lo mismo, pero intercambiando las tiras que levantamos, hasta completar el enrejillado entero.

* Cortamos círculos del tamaño un poco superior al bol que vamos a envolver.

 * Forramos los boles, que vamos a utilizar para darles la forma, con papel de hornear humedecido, y colocamos los círculos que hemos preparado, y con la ayuda de un poco de agua, pegamos una tira alrededor del círculo, para que luego nos queda el bol más bonito, al estar mejor rematado.

* Colocamos los boles en la bandeja del horno forrada con papel de hornear o un tapete de silicona, y metemos la bandeja al horno previamente calentada a 200ºC durante 15 minutos o hasta que adquiera un color dorado que nos guste.
* Dejamos que se enfríen un poco antes de desmoldar, primero quitamos el bol rígido que hemos utilizado, y luego retiramos el papel de hornear. Ya tenemos listos nuestros boles.

Fuente: La receta de la felicidad