Flan de leche condensada

El otro día rebuscando entre las recetas que tengo de hace años, encontré este flan de leche condensada que se hace en el microondas, y que mejor que para estas fechas que empieza el calorcito (no es por hoy que está lloviendo), no hacer todo en el horno y darle un uso diferente al microondas y no sólo para calentar las cosas.

En la receta original que tenía se le echaba azúcar, pero pensé que la leche condensada ya es suficientemente dulce como para echarle más, así que lo hice sin azúcar, además así engorda un poco menos. Gusto mucho, espero que a vosotros os guste también.


flan de leche condensada

Ingredientes:

- 1 bote de leche condensada de 425g
- Doble medida del bote de leche (unos 600ml)
- 4 huevos

Modo de preparación:

* En un bol batimos bien los huevos como para tortilla y los reservamos.
* En otro bol, mezclamos la leche condensada con la leche normal hasta que estén bien unidas. Después añadimos los huevos que hemos batido y mezclamos todo bien.
* Ponemos la mezcla en un recipiente que se pueda meter en el microondas.
* Lo metemos en el microondas a potencia máxima, a mí me ha tardado unos 20 minutos, pero como todo depende de la potencia de cada uno, primero ponéis 10 minutos y si necesita más ponéis en intervalos de 5 minutos.
* Para saber si está hecho, se puede comprobar de dos formas:
* Pinchando con una aguja y si sale limpio ya está
* Mueves suavemente el molde y si ves que no baila, también está hecho.

flan de leche condensada

* Cuando lo saquemos del microondas, la capa de arriba puede ser un poco fea, al menos a mí me paso, tal y como podéis ver en la foto, pero no os preocupéis, porque como luego le das la vuelta ya no se ve, y el sabor es buenísimo.

13 comentarios:

  1. Me encanta! el corte se ve perfecto y con leche condensada tiene que estar riquísimo!!
    Un abrazo

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  2. Te ha quedado estupendo, que rico y que fácil, se vé muy suave para comer.
    besitoss guapaaaaaa

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  3. Patri! que lastima cariño que os haya salido el tiempo feíllo, aquí cuando me levante hacia un día súper chulo, lo malo ha sido que ahora esta poniéndose nublado... si yo tuviera ese trocito de flan con leche condensada, pues me saldría el sol de nuevo! Muy rico chati, me gusta, Un besito

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  4. Este tengo que probarlo!!! :) Tiene una pinta fantástica! Este lo hacía mucho mi madre! :)

    Besote guapa!

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  5. wow!! que rico y aparte sin usar el horno.

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  6. A mi no me gusta el flan (asi que no lo hago mucho) pero a mi marido le encanta y este con lo sencillo, se lo haré
    Bs
    Sarai

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  7. Me encanta el flan de leche condensada pero nunca lo he hecho en el microondas,así es mucho más ràpido.Te ha quedado estupendo.
    Anoto la receta
    Besitos guapa.

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  8. Ya se sabe que por el norte el tiempo siemre es así, 1 día de sol y 4 de nubes, menos mal que ya estamos acostumbrados :-)
    El flan me parece fantástico y además rápido y sencillo, una delicia.
    Un besín.

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  9. Fácil y rico!! Yo siempre lo hago en el horno al baño María, a mi el micro no me va mucho para cocinar.
    Un besiño.

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  10. Se ve fácil y rico y la presentación muy chula. Un besazo.

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  11. Que rico,me apunto la receta,que a mi novio seguro que le encanta! ;)
    Por cierto,pásate por mi blog,tengo un premio para ti
    besos

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  12. yo que no acabo de cojer el punto al flan en el micro..ainss...

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  13. Hola.
    Yo no sè cocinar en microondas...:(
    pero tu flan se ve fàcil de hacer, asi que me lo apunto, igual y me sale a la primera ^^

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