Champis al ajillo

En casa nos gustan mucho los champis, y cuando vi esta receta en el libro de Imprescindibles de Thermomix, pensé esta receta la tengo que hacer, así que ya ha caído.

champis al ajillo

Ingredientes:

-         4 dientes de ajo
-         1 ramillete de perejil (sólo las hojas)
-         400g de champis troceados
-         1 cayena (opcional)
-         50g de aceite de oliva virgen extra
-         Sal

Modo de preparación:

* Ponemos en el vaso los ajos y el perejil, y programamos 4 segundos velocidad 5. Son la espátula, bajamos los restos de la tapa y el interior hacia las cuchillas, si nos gusta más picado, repetimos la operación.
* Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos los ingredientes restantes. Programamos 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
* Comprobamos si los champis están cocidos a nuestro gusto, si no es así programamos unos minutos más en las mismas condiciones.

champis al ajillo

Os dejo un platito para que podáis picar.
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14 comentarios:

  1. Erika21 de junio de 2011, 16:07

    No tengo thermomix, no se si se vende por aquí. Estos champignones así preparados son una delicia! Con un pancito...no me levanto hasta terminar.
    Cariños

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  2. Alicia21 de junio de 2011, 16:10

    Sabes que yo no los puedo comer, pero a mi hermano le encantan! Así que le llevo un plato, porque se lo comer con mucho gusto. Tengo que reconocer que tiene una pinta buenisima,

    Besicos

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  3. Carolina López Rodríguez21 de junio de 2011, 16:11

    Me encanta este plato, aunque yo lo preparo sin la maquinita. Y si además le añades unas gambas o unos langostinos pelados tienes un plato de lujo.
    Besitos

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  4. José Manuel21 de junio de 2011, 16:24

    Me gusta mucho así los champiñones, sencillos y ricos.

    SAludos

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  5. Filo21 de junio de 2011, 16:26

    Patricia como te han quedado, unnnn......deliciosos, besos guapa

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  6. Toñi Sánchez "Mi Cocina"21 de junio de 2011, 17:30

    Me encantan los champiñones, aunque no cocino con máquinas...los suelo preparar con mucha frecuencia, ideal para acompañar carnes.
    Te han quedado ricos, ricos.....

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  7. Ana Sevilla21 de junio de 2011, 17:34

    ME ENCANTAN ESTOS CHAMPISSS, BESITOS

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  8. Cogollos de Agua21 de junio de 2011, 19:14

    Y picantitos son una delicia.
    Un beso

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  9. Carmela (Sunflower)21 de junio de 2011, 19:25

    Delicioso, me encanta la idea para una tapa, qué buenos tienen que estar.Besos.

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  10. orquidea5921 de junio de 2011, 19:52

    Sencillo y super rico.
    Besazos

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  11. Agnès21 de junio de 2011, 20:59

    que bueno la verdad que los champiñones asi estan riquisimos,un beso

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  12. Gonzalo21 de junio de 2011, 22:21

    muy buenos me hacen aordar a unos que compre en carritus.com el otro día. eh muy buena la receta. saludos.

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  13. Cuinera22 de junio de 2011, 8:30

    Te han quedado de lujo! Patri ¿sabes? YA TENGO MI THERMOMIX!!! Me la ha regalado mi marido jeje, muchas felicidades al pequeñajo, he visto el pedazo regalo que se lleve y es que de casta le viene al galgo... OLEE

    Un beso guapa

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  14. LA COCINERA DE BETULO22 de junio de 2011, 18:27

    Supongo que quedan tan ricos como en sartén. Me llevo el platito.
    Besos.

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Os agradezco que me deis vuestra opinión, duda o sugerencia de mis recetas. Muchas gracias por visitarme.

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