Helado de natillas

Ahora que parece que empieza un poco el calorcito, ¿qué os parece si preparamos un helado casero?

helado de natillas

Por lo general, a l@s peques de la casa les gustan mucho las natillas, así que vamos a preparar unos helados con ellas.

En esta ocasión, he utilizado natillas de las compradas, pero las podéis hacer vosotr@s mism@ (aquí).

El sabor de las natillas, también lo podemos cambiar a nuestro gusto, en mi casa gustan más las de natillas, y además eran las que tenía, jejej. Pero si queréis podéis utilizar las de chocolate.

Vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar.

-    3 natillas (375g)
-    50g de queso de untar
-    45g de azúcar invertido (aquí)

En primer lugar, vamos a preparar estos helados con la thermomix.

* Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos todos los ingredientes y batimos 30 segundos, velocidad 3. Volcamos en un tupper y lo metemos en el congelador por lo menos 4 horas.
* Cortamos el helado y lo ponemos en el vaso, mantecamos 20 segundos, velocidad 4. Comprobamos que ha quedado bien mantecado y si no repetimos la operación.
* Vertemos la mezcla en las poleras o en un tupper. Volvemos a meter al congelador, por lo menos otras cuatro horas, y listo para comer.

Ahora vamos a hacerlos de la manera tradicional.

* Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que esté todo bien mezclado. Volcamos en un tupper y lo metemos en el congelador por lo menos 4 horas.
* Cortamos el helado y lo volvemos a poner en el bol y batimos hasta que esté bien mantecado.
* Vertemos la mezcla en las poleras o en un tupper. Volvemos a meter al congelador, por lo menos otras cuatro horas, y listo para comer.

helado de natillas

Espero que os hayan gustado.

22 comentarios:

  1. Madre mía me siento niña de nuevo, qué rico helado me encanta.Besos.

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    1. Qué buenos recuerdos nos traen las cosas de nuestra niñez, jej
      Muxus

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  2. Que helado más original! me encanta, por aquí en Estocolmo aun no hace tiempo de helados.... :( Un besoo!

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    1. Es que yo puedo comer helados en todas las epocas del año, jeje
      Muxus

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  3. y pensar que no me gusta el helado.. que rarita soy
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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    1. a veces no te creas que es una tentación menos
      Muxus

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  4. Que buena idea! me la apunto para este verano. Gracias!

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  5. Mmmmmmm..... lo voy a hacer pero yaaaaaaaa!!!!! Besos

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    1. Espero tu fotito para ponerla en "lo han probado".
      Muxus

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  6. que pasada, yo también vuelvo a la infancia.....buenísimooo!!

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    1. Ala a quitarnos años tod@s, jejej.
      Muxus

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  7. que original!!! tiene que estar impresionante. bss

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  8. que rico!!! yo tengo helado de fresa enfriando en la nevera... ya apetecen!

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  9. ohhh, que ricos!
    la verdad es que me apetece un monton, porque en Murcia casi casi nos cocemos ya..jaja, super bueno con el sabor a natillas, me ha gustado mucho.
    un beso y buen finde

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    1. Pues que suerte, por aqui viene un día de calor, pero luego parece que vuelve el invierno.
      Muxus

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  10. tiene buena pinta este heladito de natillas, aver si queda cremosito

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    1. No es super cremoso, pero tampoco es hielo.
      Muxus

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  11. ¿Empezamos ya con la temporada heladera? síiiiii, me encanta éste!! será cuestión de ir scando la heladera ya!!
    Un besito
    Angi

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    1. A mi me toca con la thermomix, que no tengo heladera, jeje.
      Muxus

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