Bueno vamos a ir anotando los ingredientes que necesitamos.
- 150g de harina de repostería
- 200g de azúcar
- 100g de mantequilla
- 1 yogurt de melocotón
- 2 huevos
- 500g de leche entera
- ¼ de cucharita de canelaAhora vamos a prepararla con la thermomix.
* Ponemos todos los ingredientes en el vaso, y mezclamos programando 1 minuto, velocidad 6.
* Engrasamos un molde rectangular de 18X22cm y vertemos el preparado.
* Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 1 hora. Pinchamos con una brocheta para comprobar que está bien cuajada.
Ahora vamos a prepararla de la forma tradicional.
* Batimos todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
* Engrasamos un molde rectangular de 18X22cm y vertemos el preparado.
* Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 1 hora. Pinchamos con una brocheta para comprobar que está bien cuajada.
No os puedo decir que receta de quesada que hay en el blog me gusta más, porque la verdad es que me gustan todas, jejej.
Nota: Si os animáis a hacer esta receta, y queréis que aparezca en vuestra sección "lo han probado", me enviáis una foto al email elrecetariodemicocina@gmail.com, la recibiré con muchísima ilusión.
¿Quién ha hecho esta receta?
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| Realizado por Tere Bermudez |
La verdad es que es bien sencillita de hacer, sin montar claras ni nadas, Así da gusto.
ResponderEliminarBesitos
Yo también hago cuanta tarta de queso o quesada veo, me encantan, esta se ve fácil y tiene una pinta estupenda. El yogur tiene que ser de melocotón???? Besosssssss
ResponderEliminarFíjate que nunca la he preparado, se ve un aspecto de lo más delicioso.
ResponderEliminarSaludos
yo la acabo de hacer,no me a crecido nada,la consistencia parece como las torrijas,no como un bizcocho,esta buena de sabor....es asi?????? es que no la he probado nunca
ResponderEliminarQue rica siempre me ha gustado mucho la quesada.
ResponderEliminarSaludos
Te ha quedado buenísima. Parece que me has leido el pensamiento, llevo ya unos días buscando recetas de quesada y no me he decidido aún,a la tuya se le ve una pinta fantástica. Besos.
ResponderEliminarBuenisima pinta , nunca he hecho una quesada, porque pense que llevaba queso asi que ni me paraba a leer la receta, pues mira por donde me pare a ver la tuya y no lleva queso , jajajajaj.Bueno en cuanto pueda la hago.Un beso guapetona.
ResponderEliminarSe ve riquisima, a mi también me gustan todas las que veo, jeje
ResponderEliminarBesos
ohhh :) seguro q esta muy rica aunque me ha sorprendido lo del yogur de melocoton, q raro. prueba otro dia a echar ralladura delimon. canela+limón= quesada pura! besosss
ResponderEliminarQue rica la quesada!!! tomo buena nota, sobretodo del yogurt de melocotón, los favoritos de mi marido, así que siempre tengo en la nevera.. Besos.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta, la quesada me gusta mucho y esta se ve bien jugosa.
ResponderEliminarBesitos
Vidifer, Joaquina: pongo yogurt de melocotón, porque por lo general no tengo naturales y pongo del sabor que tenga y esa vez toco de melocotón,jejej.
ResponderEliminarMar: Tal y como he dicho antes, nunca tengo natural, por eso hecho de sabor. De todas formas gracias por el consejo.
Silvia: la quesada no suele subir nada, pero si lo hace luego baja como las tartas de queso, pero no queda esponjosa como un bizcocho, el estilo es más al de las torrijas, así que te ha quedado perfecta.
Muxus
la verdad que les a gustado a todos,me a quedado del grosor de 1 a 2 dedos,y es que se me hacia que la de tu foto era mas alta.Yo le puse yogurt natural que son los que siempre tengo,en fin por lo menos ya se que me a salido bien.Gracias
ResponderEliminartambien me quede yo co lo del melocoton..pero aclarado queda
ResponderEliminarSilvia de alta será como la tuya, me alegro que os haya gustado.
ResponderEliminarMuxus
nunca la he hecho y mira que es sencillita! un trcito me comia yo ahora!
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
me pasa como a tí, que no se que quesada me gusta más, pero esta que me acabas de enseñar tiene una pinta tan buena!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe han encantado tus recetas, gracias por pasarte por mi blog y así enseñarme tambien el tuyo!!! Que tengas suerte en el concurso!! Un beso!!
Hola!!
ResponderEliminarYo no he cocinado nunca este dulce, pero tiene una pinta que me está diciendo que no tarde mucho en hacerlo, así que me lo apunto.
Gracias por compartir.
Un saludo.
Me encanta la quesada pasiega pero nunca me he atrevido a hacerla. Ahora al ver la tuya me ha dado envidia, jejeje.
ResponderEliminarMe llevo tu receta ;)
Besos guapa!
Llevo años haciéndola con natas (supongo que es lo bueno de tener acceso a leche leche :)) y cáscara de limón. La verdad que ni se me había pasado por la cabeza utilizar yogur, así que tocará probar :)
ResponderEliminarHola, quiero hacer tu receta pero que cantidad de yogurth le debo poner???
ResponderEliminarGracias...
Un yogurt entero, pesa 125g, al menos es lo que pone en el vaso, jejej.
ResponderEliminarMuxus
hola donde puedo encontrar yogur de melocoton. me parece que ya no hay
ResponderEliminarun saludo
Hola Campanilla, suelo comprar los yogures en Francia y todavia tienen, pero puedes poner del sabor que más te guste o natural. Por lo general usan yogures naturales para hacer la quesada, pero como nunca tengo en casa utilizo el sabor que primero coja, jeje.
EliminarMuxus