Bizcocho integral tm31

Ya que estamos en verano y queremos mantener un "poco" la figura, os traigo una receta de un bizcocho integral.

Este bizcocho lo he preparado con la harina integral bizcochona que me enviaron desde Harimsa hace ya algún tiempo, y el edulcorante en polvo Canderel que me han enviado hace poco, aquí os enseño el edulcorante que me han enviado, ya que la harina os la enseñé con anterioridad.

La receta es la del bizcocho del yogurt, sólo que adaptandola al modo light, jejeje.

Ingredientes:

-         1 yogur

-         3 medidas de yogur de harina especial bizcochona integral Harimsa

-         2 medidas de yogur de edulcorante en polvo Canderel

-         ½ vaso de aceite de oliva

-         3 huevos

Modo de preparación:

* Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, velocidad 5.

* Con la ayuda de la espátula bajamos lo que quede en las paredes y volvemos a programar 10 segundos velocidad 5.

* Engrasamos y enharinamos un plum cake de unos 20cm de largo. Volcamos la masa y golpeamos un par de veces para que se reparta por igual.

* Metemos el molde previamente calentado a 180ºC, durante 30 minutos o pinchando con una aguja y que salga limpia.

Espero que hayáis disfrutado del fin de semana, y que comencéis bien la semana.