Lentejas de mi ama

Ahora que vamos a empezar con el frío, que mejor que un rico plato de lentejas al estilo de mi ama. Mi ama prepara unas lentejas buenísimas, pero ella se aplica el refrán "lentejas comida de viejos, si quieres las comes y sino las dejas", así que ella no las come, jajaj. Aunque a mí, son las legumbres que más me gustan.

Ingredientes:

-         150g de lentejas

-         2 zanahorias

-         2 patatas pequeñas

-         ½ pastillas de starlux

-         Aceite de oliva

-         Sal

-         2 cucharadas de tomate frito

-         Unos trozos de chorizo sasa (opcional)

Modo de preparación:

* Primeramente limpiamos las lentejas con agua y las ponemos en la cazuela.

* Pelamos las patatas y las troceamos rompiéndolas, para que luego os espesen el caldo. Las ponemos con las lentejas.

* Pelamos las zanahorias y las rallamos o las troceamos, como prefiera cada uno. Las echamos en la cazuela de las lentejas.

* Añadimos la pastilla de starlux, un chorrito de aceite, sal al gusto y cubrimos todo con agua.

* Ponemos a fuego medio durante 30-45 minutos, hasta que estén hechas las lentejas.

* Unos minutos antes de que las lentejas terminen de hacerse, echamos el tomate frito.

* Podemos cocer unos trozos de chorizo a parte, para que suelte la grasa y luego cuando echamos el tomate, lo podemos añadir para que se vayan mezclando todos los sabores.