Cuajada

Os voy a facilitar esta receta para poderla utilizar en la próxima receta que hagamos.


Ingredientes:

- 1 sobre de cuajada
- ½ l. de leche, yo he utilizado de vaca, pero sabrá mejor si es de oveja

Modo de preparación:

* Ponemos a hervir la leche, menos un vaso.
* La leche que hemos separado, la utilizamos para disolver el sobre de cuajada.
* Cuando la leche empiece a hervir, echamos la mezcla leche-cuajada y removemos hasta que vuelva a hervir de nuevo.
* Retiramos la mezcla del fuego y la repartimos en moldes (mínimo 4 horas para que cuaje)