Lentejas guisadas en la F.C.

Como esta mañana ha amanecido el día chispeando y encapotado, he preparado para comer unas ricas lentejas.

Pensaba que ya os había mostrado como poder hacer las lentejas en el fussion, pero el otro día salseando me dí cuenta que no, así que hoy que las he preparado, tocaba enseñaros como las hago.

Siempre puede haber variantes de ingredientes, tanto en cantidad como en variedad y cada uno puede adaptar la receta a su gusto, pero esta receta os puede servir de base.

En verano, con el calor, no suelo comer lentejas, pero ahora que ya han bajado las temperaturas, ya empezamos a comer más legumbres y platos de cuchara.

Vamos a ver los ingredientes que he utilizado para preparar estas lentejas.

-    500g de lentejas pardinas
-    1500g de agua
-    100g de zanahorias
-    400g de patatas
-    100g de tomate frito
-    1 cebolla
-    1 poco de aceite de oliva virgen extra
-    Sal al gusto

Ahora la vamos a prepararlas con la fussion cook.

* En primer lugar, ponemos las lentejas en un bol con agua y las limpiamos bien. Las escurrimos y las ponemos en la olla.
* Pelamos y troceamos las patatas y las zanahorias, y las añadimos a la olla.
* Por último, incorporamos el tomate, el agua y la sal. Mezclamos bien. Tapamos la olla, y programamos menú “GUISO”, con la válvula en la posición cerrada.
* Dejamos que la olla pierda presión por sí sola. Servimos caliente.

También tenéis la forma de hacerlo de la manera tradicional (aquí) y con la thermomix (aquí).

Espero que os haya gustado el plato de lentejas de hoy. Buen provecho.

Nota: Si os animáis a hacer esta receta, y queréis que aparezca en vuestra sección "lo han probado", me enviáis una foto al email elrecetariodemicocina@gmail.com, la recibiré con muchísima ilusión.