Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Hoy, os traigo unos pimientos del piquillo rellenos, que para prepararlos vamos a utilizar dos recetas que os he mostrado con anterioridad, como es la brandada de bacalao y la salsa de piquillos.

Estos pimientos son muy rápidos de preparar y sobre todo si tenemos la brandada de bacalao y la salsa de piquillos preparada con antelación.

Vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar.

-    1 lata de pimientos de piquillos enteros (25 unidades aproximadamente)
-    350g de brandada de bacalao
-    200g de salsa de piquillos

Ahora vamos a preparar nuestros pimientos de piquillos rellenos.

* Ponemos a escurrir los pimientos de piquillo para quitarles todo el líquido
* Rellenamos los pimientos con la brandada y colocamos en un fuente de horno
* Vertemos la salsa sobre los pimientos y metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 10 minutos.
* Listos para consumir

Ya veis que son muy rápidos de hacer, si ya tenemos parte del trabajo adelantado, jejej. Además con esta receta, os he dado una idea para utilizar dos recetas hechas con anterioridad. Buen provecho

Nota: Si os animáis a hacer esta receta, si queréis que aparezca en vuestra sección "lo han probado", me enviáis una foto al email elrecetariodemicocina@gmail.com, la recibiré con muchísima ilusión.

Fuente: Libro Imprescindibles TM31

 ¿Quién ha hecho esta receta?

Realizado por Duna Perrina