Tarta abanico

Este año, hace diez años que salimos de cantineras, mis compañeras y yo, y el sábado teníamos cena y las organizadoras, me propusieron hacer la tarta. Por supuesto que acepte, pero siempre con los nervios de si les gustará o no.

Después de pensar a ver que hacía, me decidí por un abanico, que es un elemento muy característico de las cantineras.

Además en los bordes de la tarta, puse unos cuadritos con el nombre y la compañía de cada una de las 19 cantineras del 2003.

Cuando llegaba ya el segundo plato en la cena, ya me entraron los nervios, ya que se acercaba el momento de sacar la tarta, jejej. La tarta, les gusto mucho, tanto de presencia como de sabor (o al menos eso dijeron, jejej). El sabor de la tarta, les recordaba a la pantera rosa que comíamos de pequeñas.

La tarta estaba hecha de un bizcocho de nata coloreado en rojo, bañado con el almíbar de vainilla y rellena y cubierta por el buttercream de vainilla, y para la decoración utilicé fondant casero.

Ahora sólo nos falta que deje de llover, y podamos disfrutar de todos los ensayos y de nuestros días de fiesta. Así que vamos a animar al sol a venir a hacernos una visita y quedarse con nosotr@s unos cuentos días.

¡¡¡ GORA SAN MARCIAL !!!