Tarta Rayo Mcqueen de Julen

Como os dije en la entrada anterior, el jueves día 6 ha sido el cumple de mi hijo, y el domingo lo celebre con la familia, y para esta celebración le preparé la tarta de Rayo Mcqueen.

Esta tarta la vio mi hijo, mientras salseaba para ver que tarta le hacia a parte de la de pirata, y cuando vio ésta, me dijo "esa, esa quiero, ama". Si os soy sincera me daba mucho miedo hacerla, ya que eso de tener que modelar el bizcocho no lo había hecho nunca. Para ser la primera vez no me salio tan mal, jeje.

Salseando por internet encontré un video que lo explicaba super bien, y Noelia de Catapunchinpun, que me dio las medidas del bizcocho y la de los cortes.

Aunque no os lo puedo poner en video, pero si os voy a enseñar como podemos hacer los cortes al bizcocho y con medidas, que seguramente os pueda ayudar cuando os animéis a hacerlo.

Para empezar tenemos que preparar por lo menos con un día de antelación un bizcocho de 24 X 30cm.

Ahora que ya tenemos el bizcocho, lo que tenemos que hacer es cortar el bizcocho, para ello tenemos que dejar una base que será 3/4 partes del bizcocho (18cm) y la cuarta parte para hacer la parte superior (6cm).

La parte más estrecha que hemos partido, la dividimos en dos partes iguales.

Las ponemos encima de la base más o menos en el medio. Ahora tenemos que darle forma a los parabrisas delanteros y traseros. También redondeamos un poco las esquinas.

Los trozos los utilizaremos para hacer el alerón trasero y los curvas del capo. Ahora que tenemos todos los trozos preparados, ponemos el relleno, como a los niños les gusta tanto la nutella, he untado todo el bizcocho con nutella, y he puesto luego los trozos, y he vuelto a cubrir todo con nutella, para que luego se pegue el fondant.

Ahora ya es el momento de preparar cubrir con el fondant, y decorarlo como se nos ocurra.

El bizcocho que he utilizado, lo podéis encontrar aquí, sólo que le he añadido unas cucharadas de cacao en polvo y el duplicado las cantidades.

El fondant que he utilizado ha sido esté, sólo que he sustituido la miel por glucosa, la misma cantidad.