ORANGE DRIZZLE CAKE

El nombre de la receta de hoy es un poco complicado, pero la receta es muy fácil y exquisita. Esta receta la vi en el blog de Principiando en la cocina, pero ellas lo hicieron con limón que a mi no me va mucho y lo cambie por naranja, jejej.

Con esta receta aprovecho para dar por finalizado el primer concurso que he organizado con la colaboración de Tusnaranjas.es. Muchas gracias a tod@s por vuestras aportaciones, espero esta semana dar a conocer a l@s ganador@s.

Además aprovecho para pediros vuestra colaboración, ya que con esta receta participo en el concurso de muchogusto.net, para votar teneis que hacer clic aquí, y darle a "leer receta":

    * Si tenéis facebook, le podéis dar a "me gusta" y a las estrellas. También lo podéis compartir desde el facebook del blog. Si hacéis todo lo que os digo, me dais más puntos. Animaos a compartir el enlace en facebook, a ver si invadimos internet con este delicioso bizcocho.
    * Si no facebook, podéis clicar en las estrellas.

Antes que nada muchas gracias a tod@s por vuestra colaboración.

Bueno después de todo este rollo, vamos allá con papel y bolí para apuntar todos los ingredientes.

-         200g de azúcar

-         1 naranja

-         225g de mantequilla a temperatura ambiente

-         225g de harina

-         4 huevos L

-         1 sobre de levadura

Ahora vamos a prepararlo como siempre primero con la Thermomix:

* Limpiamos la naranja y la secamos bien con papel de cocina.

* Ponemos el azúcar y la piel de naranja en el vaso y trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

* Añadimos los huevos y mezclamos 3 minutos, 37º, velocidad 5. Cuando termine volvemos a programar otros 3 minutos, velocidad 5, pero sin temperatura.

* Añadimos el zumo de la naranja (aprox. 50g) junto con la mantequilla y programamos 10 segundos, velocidad 4.

* Por último, añadimos la harina y el sobre de levadura tamizados. Mezclamos 15 segundos, velocidad 5.

* Vertemos sobre un molde engrasado de unos 24cm de diámetro.

* Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 45 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta salga limpio.

Ahora vamos a hacerlo de forma tradicional para que nadie se quede sin probarlo.

* Limpiamos la naranja y la secamos bien con papel de cocina. La rallamos con un rallador.

* Mezclamos el azúcar con la ralladura de naranja.

* Añadimos los huevos y batimos bien, hasta que doble su volumen.

* Añadimos el zumo de la naranja (aprox. 50g) junto con la mantequilla, y mezclamos bien hasta que esté todo bien integrado.

* Por último, añadimos la harina y el sobre de levadura tamizados. Mezclamos todo bien.

* Vertemos sobre un molde engrasado de unos 24cm de diámetro.

* Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 45 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta salga limpio

Aquí os dejo vuestro trocito para que lo podáis degustar.