Azucarillos de colores y sabores

Cuando vi esta receta me pareció tan original, que no pude resistirme a hacerla. Además me parece que es un buen regalo.

Estos azucarillos los podemos hacer sólo de colores, pero me apeteció darle un toque de sabor diferente, para según para que los usemos le demos sabor u otro.

Los amarillos tienen un toque de limón, ya que he utilizado un poco de esencia de limón

Los naranjas tienen un toque de naranja, ya que he utilizado un poco de esencia de naranja

Los marrones están hecho con un azúcar moreno y con un toque de vainilla

Así que con estos azucarillos, podéis darle libertad a vuestra imaginación, tanto en forma, color y sabor.

Sin enrrollarme más, vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar.

-    200g de azúcar blanca o moreno
-    1 cucharada de agua
-    1 cucharadita de esencia (limón, vainilla, naranja, canela)
-    Unas gotas de colorante
-    Moldes de silicona

Ahora que tenemos todo listo, vamos a ponernos a hacer estos sencillos azucarillos.

* Ponemos el azúcar en un bol, añadimos el agua, la esencia y el colorante. Nos tiene que quedar como la textura de la arena húmeda, la repartimos en moldes de silicona con forma.
* Metemos los moldes al micro durante 20 segundos, y luego en pequeñas tandas, hasta que estén duritos, pero sin que se deshaga el azúcar. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Fuente: De aki a Pekin