Tarta ciempies

Ahora que l@s txikis de la casa, van a estar de vacaciones, os traigo una idea para poder disfrutar de ell@s en la cocina, el día que no nos salga bueno, para disfrutar del parque.

Llevaba tiempo con ganas de hacer  esta tarta, porque me parece muy sencilla de hacer, y así el txiki de la casa, se entretenía en poner patitas y los lacasitos, jeje.

Tenía tantas de ganas de poner las patitas, que no me dejo ni limpiar bien la fuente de chocolate, jeje.

Lo que más me costó encontrar para hacer esta tarta, fue el molde semicircular, pero cuando un día lo ví, no me lo pensé y lo compré.

Bueno vamos a ver que ingredientes necesitamos para preparar el bizcocho.

-    125g de leche
-    ½ cucharada de zumo de limón
-    50g de mantequilla
-    110g de harina
-    25g de cacao en polvo
-    ½ cucharadita de bicarbonato
-    1 huevo L

Ahora los ingredientes que necesitamos para la decoración.

-    100g de chocolate de cobertura
-    100g de nata
-    25g de mantequilla
-    1 doowap
-    Lacasitos
-    Filipinos blancos

Ahora vamos a preparar la tarta con la thermomix.

* Batimos la mantequilla con la mitad del azúcar, programando 20 segundos, velocidad 5.
* Ahora, añadimos el azúcar restante, y el huevo. Programamos 4 minutos, 37º, velocida 3 ½.
* Cuando termine, volvemos a programar 4 minutos, velocidad 3 ½ sin temperatura.
* Añadimos la harina, el bicarbonato y el cacao tamizado y mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
* Mezclamos en un vaso, la leche con el limón. La vertemos en la mezcla anterior y mezclamos con movimientos envolventes.
* Engrasamos un molde semicircular de cake y vertemos la mezcla. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que salga limpia la aguja.
* Para preparar la cobertura, ponemos al fuego la nata y cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y vamos echando el chocolate troceado, removemos continuamente. Por último, incorporamos la mantequilla.
* Cuando esté caliente, lo vertemos sobre el bizcocho y el doowap, colocamos los lacasitos dando forma a los ojos, nariz y boca.
* Colocamos el bizcocho y el doowap en la bandeja de presentación y colocamos a modo de patas los filipinos partidos por la mitad.

Ahora es el momento de la manera tradicional.

* Batimos la mantequilla con la mitad del azúcar.
* Incorporamos el resto del azúcar y el huevo, y batimos bien.
* Añadimos la harina, el bicarbonato y el cacao tamizado, y mezclamos bien.
* Mezclamos en un vaso, la leche con el limón. La vertemos en la mezcla anterior y mezclamos con movimientos envolventes.
* Engrasamos un molde semicircular de cake y vertemos la mezcla. Metemos al horno previamente calentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que salga limpia la aguja.
* Para preparar la cobertura, ponemos al fuego la nata y cuando empiece a hervir, apagamos el fuego y vamos echando el chocolate troceado, removemos continuamente. Por último, incorporamos la mantequilla.
* Cuando esté caliente, lo vertemos sobre el bizcocho y el doowap, colocamos los lacasitos dando forma a los ojos, nariz y boca.
* Colocamos el bizcocho y el doowap en la bandeja de presentación y colocamos a modo de patas los filipinos partidos por la mitad.

Ya vereis que bien se lo pasan l@s txikis, ayudandoos a hacerla.

Fuente: Cosas de Marga