El sabor lo podemos variar según nuestros gustos, ya que variamos el sabor de la gelatina y ya tenemos una mousse diferente.
Vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar.
- 120g de agua
- 40g de gelatina de fresa (1/2 sobre)
- 200g de queso cremoso
- 100g de leche entera
- 20g de azúcar
Primeramente la vamos a hacer con la thermomix.
* Ponemos el agua en el vaso y programamos 2 minutos, 100º, velocidad 1.
* Añadimos en el siguiente orden los ingredientes: la gelatina, el queso, la leche y el azúcar. Programamos 20 segundos, velocidad 5.
* Vertemos en vasitos, dejamos templar a temperatura ambiente y luego metemos al frigo hasta que cuaje, unas dos horas.
Ahora la hacemos de la manera tradicional.
* Ponemos a hervir el agua en un cazo, justo cuando rompa a hervir retiramos del fuego.
* Vamos añadiendo los ingredientes en el siguiente orden: la gelatina, el queso, la leche y el azúcar. Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
* Vertemos en vasitos, dejamos templar a temperatura ambiente y luego metemos al frigo hasta que cuaje, unas dos horas.
Espero que os haya gustado esta mousse.
Fuente: Revista Thermomix magazine
Mmm a mi la mousse de fresa me encanta y ahora que ya empezamos a encontrar en el mercado, me apunto la receta, Un beso
ResponderEliminarYa veras como te gusta, con lo fresera que eres.
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Nunca la he probado de fresa pero pinta bien. Sitos
ResponderEliminarCasi seguro que te va a gustar.
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Ke mousse mas rico!!! Nos encanta. Um besazo.
ResponderEliminarMe alegro que te haya gustado.
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Que rica Patri y encima que estamos entrando en la temporada de fresas hay que probar esta mousse...:)
ResponderEliminarPUes ala todos a probar la mousse de fresa, jejej.
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A los peques seguro y a mi también! qué rica!
ResponderEliminarAngi
Ya veras como os gusta a todos.
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Que rica está!
ResponderEliminarmmm.... que pinta tiene ese mousse, tengo que probar a hacerlo ;)
ResponderEliminarSi te animas ya me contaras.
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que buena la mousse
ResponderEliminaryo tengo la receta bastante parecida, jejejeje me encantan!
ResponderEliminarCoincidimos en todo, en la receta casi y en que nos encanta, jeje.
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Solo ver con el colorcito que te han quedado dan ganas de comerse unos cuantos, Mil besicos
ResponderEliminarPoco a poco María, que luego te sientan mal, jejej
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Que ricos me llevaba uno para la merienda a todo correr :) umh... Un besito!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Seguro que te encanta y te entra genial.
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Qué color tiene y tiene una pinta re-que-te-buena. No cabe duda que hecho en casa es muuucho mejor. Muxu.
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
ES que lo hecho en casa esta mucho más rico.
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que original.. seguro que esta buenisimo..
ResponderEliminarhabra que probarlo!!
Ya me contaras si te animas a probarla.
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