Tarta casa de Hello Kitty

Este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños de una de mis sobrinas, y le hice una tarta. Le puse una casita de gominolas y como no podía faltar Hello Kitty. A mi sobrina, le encantó la tarta espero que a vosotros también.

Ingredientes para el bizcocho:

- 300g. de harina

- 250g. de azúcar

- 200ml. de nata

- 150g. de mantequilla

- 1 sobre de levadura

- 2 huevos

Ingredientes para la cobertura de chocolate:

- 1 Tableta de chocolate de cobertura (200g)

- 200ml de nata líquida para montar, pero sin montar

- 75 g. de mantequilla

Decoración:

- Las chuches que más gusten a los niños, y a los no tan niños

- Confetis de colores

Modo de preparación del bizcocho:

* Mezclar los huevos batidos con el azúcar.

* Vertemos la mantequilla derretida en la mezcla anterior

* Añadimos la mitad de la mezcla harina -levadura posada por el tamiz.

* Después echamos la nata y la otra mitad de la harina-levadura y por último añadimos las claras a punto de nieve

* Untamos un molde con mantequilla y harina. Vertemos la mezcla anterior y lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos (depende de hornos). Comprobamos que esté hecho, cuando lo pinchemos con una aguja y si sale limpia está listo.

Modo de preparación de la cobertura de chocolate:

* Ponemos en el fuego un cazo con la mantequilla y la nata sin montar, hasta que se derrita la mantequilla. Removemos para que se mezcle todo bien y no se pegue en el cazo

* Cuando la mantequilla esté deshecha, echamos el chocolate. No dejamos de remover hasta que el chocolate se deshaga y adquiera consistencia. La consistencia adecuada, sería que no estuviese muy líquido, pero tampoco muy gordo, para que cuando lo echemos encima del bizcocho, el chocolate fluya sin que lo tengamos que esparcir para cubrir el bizcocho, pero tampoco se nos desparrame todo.

Montaje de la tarta:

*Partimos la tarta por la mitad, y la untamos con el chocolate que hemos preparado para la cobertura.

* Colocamos el bizcocho sobre una rejilla, ponemos la otra mitad del bizcocho y echamos la cobertura que tenemos preparada. La echamos del centro hacia fuera dejando fluir el chocolate para que nos quede lo más lisa posible, hasta que nos cubra todo el bizcocho.

* Cuando se endurezca un poco el chocolate, echamos los confetis de colores y colocamos la casita de chuches y a Hello Kitty, claro.